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香港太興飲食集團創立於1989年,憑藉創辦人陳永安先生揉合傳統與創新的經營理念,讓太興由一間港式燒味快餐店,逐步拓展為今日譽滿華人社會的著名大型餐飲連鎖集團,令「太興出品」成為優質食品的信心保證。 
太興飲食集團團隊走遍大江南北搜羅優質食材,自置獨立產製基地及物流中心,並率先於2002年引入「五常法」的優質管理模式,配合自置的獨立產製基地及物流中心,訂下高度規範的生產流程,要求旗下員工嚴格監控每項產品的研發與生產過程,為顧客提供最優質安全的。
除了積極以多元品牌策略發展外,更致力開發副線食品市場,包括盆菜、月餅、端午糉、臘腸及罐頭產品等,讓忙碌的都市人隨時隨地可享受到太興美食。