愚山蜂蜜 - 有機公平貿易百花原蜜 ~ 立送50元 Ecode 券1kg Organic fairtrade Raw Polyflower Honey-Yahoo Store

有關原蜜

愚山蜂蜜是自然成熟的原蜜，而非人爲濃縮的蜂蜜，所以蜂蜜中的對人體有益的營養成分被完整的保留了下來。市場上一般出售的蜂蜜均機器灌裝，在過程中需要將蜂蜜加熱，這樣會破壞原蜜中的多種在人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類加熱後失去活性，營養價值消失。另外，原蜜中的維生素、氨基酸等營養成分也會在加熱後遭到破壞。

愚山百花蜜 澱粉酶值 15+

蜂蜜中的活性酶是功效的主要推動力，對歐盟蜂蜜中澱粉酶值的標準是 8或是以上，酶的活性容易被熱力破壞，也就是這個原因，強調天然蜂蜜不能用超過60度溫水沖服。

愚山百花蜜

愚山百花蜜是蜜蜂採到不同花的蜜，由於融合了不同花的要素，所以通常花香特別充足，蜜源王屋山的植物繁多，有超過500種100科，全是野生，親歷“探蜜”時看到五加皮、小黃菊花、花椒荊條花等，芳香濃郁，甜度稍微比洋槐蜜低。

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為了保證蜂蜜是原汁原味，愚山堅持不加熱，要求華康專業養蜂合作社手工灌裝蜂蜜。堅持保持最好營養的原蜜，送到客戶手上有別於市場一般蜂蜜，把大自然最好的蜂蜜品質，因商業操作“妥協”了。謝謝各位工人，辛苦！

養蜂基地地處於愚公移山的太恒，王屋二山之地，是現在的王屋山風景區。風景優美，山脈連綿，猶如仙境，是生態環境的聖地。

蜂蜜産地和蜂農合作社

愚山蜂蜜産于河南省濟源市梨林鎮，生産商是華康專業養蜂合作社 “ 華康 ” 。“華康” 産的蜂蜜，在亞太區，暫時是唯一能同時獲得歐盟有機認證和國際公平貿易（FLO）認證。從2010年開始得到歐盟有機認證，2011年得到國際公平貿易認證。“華康 ”現實供應有機公平貿易蜂蜜到英國和荷蘭，也供應不同優質蜂蜜到西班牙和日本。