[慳多D,食好D - 老香港系列] 香港製造美食巡禮,蝦肉燒賣 約500g x 5 (約175粒)

  • 港人最愛點心- 每年消耗近4億粒,超過二十年製作點心經驗,用料新鮮,絕不含防腐劑,健康美味
  • 優質鯊魚肉燒賣之先創者,於點心業內一直佔有舉足輕重之地位,廣東酒樓經典點心!備有大眼雞魚肉及蝦肉口味,每位點心迷必點!
  • 本地著名航空貴賓室選用
  • 手工制作, 口感真實, 與衆不同
參考價
$ 490 59.1% OFF
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金龍食品 蝦肉燒賣 500g x 5  (約175粒)
附送綿香精製醬油


香港金龍食品公司


在香港已擁有超過20年的食品生產經驗. 金龍食品一直建基於品牌小食行業, 多年以來, 所生產的食品, 深得各界好評. 而本公司更是優質鯊魚肉燒賣之先創者, 本司之燒賣於業內一直佔有不可分割之地位.
公司及廠房以香港為家, 食品項目祟尚自然健康, 適量進餐腸胃不會有滯脹感. 客戶除可向本公司採購基本產品外, 更可自設食品配方, 託工生產. 本公司對生產工作認真, 實事求事, 令食客倍感安心, 服務廣大市民.
金龍食品以保持傳統風格, 忠於原汁原味. 採用傳统配方及生產方式. 摒棄以現代化之趨促生產, 拒絕制造化學食品, 將原材料的自然特性呈現出來. 對食品的衛生及品質要求, 絕不苟且, 所有油類於烹用後不會再次翻用, 所生產的食品避免使用防腐劑. 以免影響健康.
不單着重原材料之品質, 更以新鮮、高質、價廉、味美為宗旨, 對食品的要求, 保証做到最好. 實行質優價廉, 薄利多銷, 對抗通脹, 歡迎比較.






綿香食品有限公司

「綿香」成立於五十年代,在西環士美菲路一所舊式樓宇內,開個火爐煮沙爹,做點街坊鄉里生意。那時港島上環潮州巷聚集了不少潮州食店,那時憑著「架忌冷」(自己人)的優勢,漸漸獲得不少同鄉支持,也因為沙爹煮得認真,慢慢成為潮州巷的主要沙爹供應商,生意開始有起色。

隨著潮州酒家在七十年代漸次開始流行,綿香的沙爹開始打出潮州巷,進入更大的市場,像樂口福、百樂、金島、環球、暹羅等酒家都向綿香取貨,生意開始穩步上升。

做一次沙爹醬,工序非常繁複,由準備到完成,差不多要一星期。首先預早幾天便要曬蒜頭、蔥頭,然後剝皮磨蓉,又要用大麻石 壓走水分才可以落鑊炸。而花生又要用鑊炒香,然後磨碎,最後將三種已處理好的材料一同下鑊,加香料油鹽等炒成醬狀才成。光是煮沙爹醬一環,就至少要耗兩小 時,可謂絕不輕鬆。

十年間,綿香先後增添了四台機器,終於完成所有工序機械化,綿香的生產力,就像工業革命般一下子大大提高,適值當時潮州酒 家興起,沙爹由日產一百斤,跳升至日產一千斤,足足升了十倍。除了生產沙爹、辣椒油、咖喱等醬料外,更積極拓展其他業務,像炸金蒜和碗仔翅等,有不少酒樓 餐廳取貨。

從西環舊樓的手作仔到柴灣石屋的山寨王,再發展至今天。綿香的沙爹,遙遙漫漫的,走過了半世紀的路,今天濃香似舊,口感依然。就是因為我們,一直以來都是秉持著安全第一、品質至上,務必把最好的產品回饋給顧客,我們認為這才是長遠的方針,讓顧客源源不絕。
 






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換領辦法
  • 灣仔克街 6 號G03舖
    營業時間:星期一至六 11:30am - 8:00pm (星期日及公眾假期休息); 聯絡電話:2369 0936