野生龍躉肉 500至600克

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F014p0901171427

野生龍躉肉

 

詳細介紹

 

品名: 野生龍躉肉

 

成份: 石斑

重量:500至600克

保存方法:冷藏

 

食譜:

 

[材料]

石班魚肉一片,百福蒸滑豆腐一磚,韮菜花一紮

[醃料]

1茶匙,李錦記金醬油1茶匙,胡椒粉少許

 [調味]

李錦記金醬油2茶匙,黃糖1茶匙

 [做法]

1.魚肉解凍,用廚紙索乾水份,加入醃料拌勻。

2.豆腐去掉邊位,切成齊整長方形,再切厚片。

3.韮菜花去掉底部約2寸不要。

4.把韮菜花灼至乾身,瀝水備用。

5.放一片豆腐,上放一片魚肉,用韮菜花紮好。

6.排放於碟上,大火蒸7分鐘,取出將水份加入調味中拌勻。

7.起鑊下一湯匙油,燒熱,倒入調味料中拌勻,淋上魚肉豆腐上即成。


產品詳情請參閱包裝上說明。
圖片只供參考,一切以實物為準。

(
此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)

 


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