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西班牙戀曲 : Cobranza Vendimia Seleccionada 2012

  • Country : Spain
  • Production region : Castilla y León
  • 這酒只經過有限的過濾,酒內仍然帶有一些微小的陳年酒糟, 凸展這款紅酒的特色風格 , 別有風味
  • 14% Vol 750 ml
  • 94 points : Restauradores Wine Magazine
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Spain Mocen Reserve



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Cobranza Vendimia Seleccionada

 

地區    Castilla y León


年份 2012


葡萄品種:100% Tempranillo


類型:陳年紅葡萄酒 (Reserva Style)

 

Cobranza Vendimia Seleccionada是一款限量發行的酒。由優選的種植地裏採的葡萄釀造。深石榴色和磚紅邊緣更添姿色。具有黑色果實味,並且有皮革香味和雪茄盒的味道。口感複雜而又豐富,絲滑般的感受,回味悠長。

 

最佳飲用溫度 : 16 - 18°C

 

酒精度:12,5%


甜度:1,6 gr/L


總酸度:4,2 gr/L

 


葡萄酒釀造


由精選的人工採摘的老藤葡萄釀造。僅發行特殊年份 (2005 、2012) 。葡萄用 12kg 的塑料板條箱運輸。在小容器裏酒精發酵,在法國橡木桶陳釀 16 個月,並且在瓶子裏陳釀20 個月。

 

限量生產     8,500瓶   /

 

食物搭配    肉和炖菜、巧克力。


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