咸亨和雕十年陳釀350ml

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「雕」是對於上品黃酒稱呼,而花雕是一種非常古老的黃酒,浙江紹興的舊俗:「以彩色酒罈貯盛好酒,作為送給初生子女的禮物,因酒罈上一般刻有漂亮的彩繪圖案為裝飾,故稱花雕。」

紹興酒是老酒,年份越久酒越醇香,而紹興黃酒釀造三年以上者,才有資格成「雕」。所以有五年陳、十年陳、十八年陳、甚至廿年陳等級數。要喝出層次,五年陳酒跟十年陳酒的區別很大。十年陳釀以上的花雕,香醇甘甜,瓶蓋一開,滿室酒香馥郁芬芳,酒色橙黃清亮,迷醉至極。

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