Kessler WH Riesling Spatlese 2014 (12 Bottles)

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凱撒酒莊於德國著名葡萄產區Rheinhessen

中的最佳地區擁有葡萄園直接管理以確保質素

同時,透過不斷累績的經驗及與土地特性的觀察
酒莊釀造出最能反映當地風土及德國風格的酒款,而質素更是不斷提升

釀造技術方面,酒莊除跟隨傳統外,也採用新技術,務求互取長處

於保持傳統風格同時提高出品質素

產區Rheinhessen 是德國最大的葡萄酒產區,曾一度被稱為

Liefraumilch 之地。當地生產最佳的Riesling , 口感及風格都相當出色

是德國白酒的優質產區

近年更是吸引到很多年輕而有技術的釀酒師到當地,除跟隨傳統方法

也帶來了新技術,令當地酒質更上一層樓


Spatlese 使用遲採收葡萄,葡萄較成熟,內含的果糖比一般較高
所以果味香濃,酒體圓潤柔滑
入口帶李子,香桃等果香,清新帶甜,感覺宜人
還有陣陣檸檬,柑橘香氣,層次豐富,酸甜平衡,餘韻悠長
可配各類菜式或甜品享用

建議飲用溫度:10-12° C