A4鹿兒島和牛西冷(約300g)

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日本A4級和牛之西冷部位,是一頭牛中最珍貴的部分。
牛中只有約15-18kg為西冷,佔整頭牛不足2-3%。
西冷部位脂肪含量適中且肉質細嫩,肉味較濃,油脂分佈均勻。
*A4鹿兒島和牛西冷(約300g)(FMWS03B)


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