波蘭優質鴨舌 Hungary Duck Tongue

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波蘭優質鴨舌 Duck Tongue


1kg/

鴨舌呈長板形,舌尖鈍圓形,舌體狹窄,舌根鈍而寬,正中央有前後縱走之細溝。鴨舌的口感柔糯,醬燒後吃起來有一股韌勁,嚼起來滋味十足。最適宜用滷、燒、炆、醉等烹調方法處理。

#超大隻
#好肉地