公平點有機甜咖喱粉30g Fair Circle Organic Sweet Curry Powder 30g

  • 由多種香料調配而成的調味料
  • 完整發揮咖哩香氣,可用於多種料理
  • 食材可以吸收咖哩入味
  • 適合素食者
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不敢吃辣的朋友可以選擇這款咖哩喔,其實咖哩是許多香料的總稱,這款咖哩增加薑黃比例,替代黑胡椒的辛辣,吃起來充滿咖哩香氣,適合不敢吃辣的朋友

有機咖喱粉主要是由有機黃薑,芫荽,茴香,荳蔻,肉桂,咖哩葉,黑胡椒,米,薑,小茴香,檸檬草,鹽等多種香料磨成的粉末。

咖哩粉因為不含芶芡的澱粉,所以可以跟任何食材拌炒,變化較多,可煮咖哩炒飯、炒麵、咖哩魚,香氣及味道比用咖哩塊的效果好

規格: 30g
原產地: 斯里蘭卡

使用方法:
將有機咖哩粉加入烹調中的餸菜,如薯仔、雜菜、肉類等。
另可用有機咖哩粉醃制肉類,如雞翼、雞脾,加上胡椒粉、鹽等,放入烤爐,成美味咖哩烤雞。

適合素食者
生產機構:PODIE

知多一點點
使用偏遠農村原料,提供婦女工作機會
PODIE公司在斯里蘭卡成立於1974年, 至今已經歷40個年頭,總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都”可倫坡”。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。

PODIE除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。

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